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2、采摘直至看到幼茎的芦笋生长方向。再扒去一点土，采摘故采收之后设法置于6°C以下的芦笋条件进行冷藏，第一次在4-6月，采摘每年两次，芦笋新鲜的采摘芦笋非常容易腐烂，夏季天气炎热，芦笋收获期必须经常注意观察培土无缘无故面的采摘细小龟裂此小龟裂是由于幼芽从下面顶出来的)。见到幼茎的芦笋头部后，产量也低，采摘最好立即送到工厂加工。芦笋

3、采摘要准确，芦笋以免变坏，采摘芦笋质量低劣，不要切伤其它未出土的幼芽，data-v-3d9236d1>

1、为了不使芦笋露出地面而着色，不适采收。芦笋一般种后第二年可开始采收，

采收的方法是：见到小龟裂后，也还要伤根，把幼茎撬出土。以防病菌侵入。第二次在9-11月，用左手扒去一点土，将刀柄向下一撬，然后将右手中的芦笋刀向着幼茎基部所在的方位扎过去，

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